แอนนี่คอฟฟี่โรสเตอร์คือใคร

Annie Coffee Roaster เริ่มต้นจากเป็น Home Roaster ที่ตั้งอยู่ในจังหวัดแพร่ ตั้งแต่ มกราคม พ.ศ.2564 แรกเริ่มเดิมทีเป็นเพียงโรงคั่วกาแฟที่ขายบนช่องทางออนไลน์เท่านั้น และขยับขยายเพิ่มพื้นที่คาเฟ่ในกรุงเทพฯย่านบริเวณตรงแถววัดสระเกศวรมหาวิหาร(ภูเขาทอง)ในปลายปี พ.ศ.2566 และหลังจากนั้นจึงตัดสินใจย้ายโรงคั่วกาแฟสู่พื้นที่เขตโรงงานอุตสาหกรรมในจังหวัดนนทบุรี ในเดือน สิงหาคม พ.ศ. 2567 และเพิ่มพื้นที่คาเฟ่สาขาที่ 2 ย่านเมืองเก่าข้างคลองมหานาคในปลายปีเดียวกัน

โรงคั่วแอนนี่มีความตั้งใจและทุ่มเทในการทำกาแฟเพื่อให้คุณลูกค้าได้รับกาแฟที่มีคุณภาพดี เข้าใจง่ายและเพลิดเพลินกับการดื่ม

ประวัติความเป็นมา

แอนนี่ ผู้ก่อตั้งได้ทำงานร่วมกับเกษตรบนดอยสามหมื่นร่วมกับทีมงานนักพัฒนามาหลายปีและเพื่อให้กาแฟจากดอยสามหมื่นได้รับความนิยมในวงกว้างมากขึ้น แอนนี่จึงตัดสินใจก่อตั้ง Annie Coffee Roaster ตั้งแต่ต้นมกราคมปี 2021 โดยมีเป้าหมายเพื่อสนับสนุนผู้ปลูกกาแฟจากพื้นที่ดอยสามหมื่นรวมไปถึงจากเกษตรกรไทยและทั่วโลกมีพื้นที่ในการบอกเล่าประสบการ์กาแฟเพิ่มขึ้น

เพื่อส่งต่อการพัฒนาอย่างไม่หยุดยั้งในช่วงปีแรกๆทาง Annie Coffee Roaster ในชักชวนเพื่อนชาว Colombia คุณ Mauricio Moreno Munoz ที่เป็นผู้ปลูกและนักพัฒนากาแฟมาทำงานในพื้นที่ดอยสามหมื่นตั้งแต่ปี 2022 จนถึงปี 2024 เพื่อทำงานร่วมกับชาวบ้านดอยสามหมื่น โดยเราตั้งเป้าหมายไว้ว่า เราจะเห็นกาแฟที่ปลูกและแปรรูปในวิธีการใหม่ๆที่เราไม่เคยเห็นมาก่อน และสร้างโอกาสใหม่ๆ เพื่อให้มีเป้าหมายในการพัฒนากาแฟไทยมากยิ่งขึ้น

คำมั่นสัญญา

Annie Coffee Roaster เรามีความมุ่งมั่นที่จะแบ่งปันประสบการณ์ทั้งหมดตั้งแต่ต้นน้ำสู่ปลายน้ำ เพื่อให้ทุกครั้งที่คุณดื่ม รู้สึกพิเศษ เราจะเชื่อมโยงผู้คนที่สนใจในกาแฟตั้งแต่ผู้ปลูกจนถึงผู้ดื่ม ให้ได้มากที่สุดเท่าที่เราจะทำได้ เราต้องการเป็นมากกว่าการเป็นโรงคั่วที่คั่วกาแฟที่มีคุณภาพ เราท้าทายและถามตัวเองอยู่เสมอว่ากาแฟที่ดี "ควร" เป็นอย่างไร แล้วลูกค้าของเราอยากเห็นอะไรบ้าง

การบริการ

เราให้ความสำคัญกับลูกค้า เพื่อนร่วมงาน และพันธมิตรในอุตสาหกรรมกาแฟตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เรามุ่งมั่นที่จะก้าวไปให้ไกลกว่าที่เราคาดหวังไว้ เพื่อช่วยสร้างประสบการณ์ที่สนุกสนานและมีความหมายกับทุกคนที่เราพบเจอ และ เรามุ่นมั่นที่ให้บริการเมล็ดกาแฟคั่ว 100% เท่านั้นและคั่วสดใหม่เพื่อให้ผู้ดื่มทุกคนไว้วางใจได้ในคุณภาพ แต่อย่างไรก็ตามเราก็ยังเป็นที่ปรึกษาทางด้านอุปกรณ์ในการชงกาแฟได้เช่นกัน รวมไปถึงแนะนำแหล่งซื้อที่ไว้วางใจได้